LA FALDA Y SUS TARTANES

Buena noticia para nuestra ciudad, los productores de ovejas de la Pampa de Olaen comenzaron a ofrecer carne de cordero en comercios de  La Falda.

En un reciente viaje a Escocia recorrí en tren desde Edimbujrgo  hasta Londres, durante el trayecto a ambos lados pude contemplar que en todos los campos, todos los campos, había majadas de ovejas, Inglaterra tiene una producción  intensiva de ovinos, a partir de los cuales elabora los mas exquisitos tejidos de lana.

Saludo y aliento por tanto a los productores, entre ellos a Aguirre, que dicho sea de paso me debe todavía un cordero,  espero obtengan buena rentabilidad, ahora que la carne roja a alcanzado precios tan altos, con el tiempo también se pueda industrializar la lana para elaborar tejidos en la región, mejorar los ya existentes de lana rústica, y producir tartanes rojo y negro,  los colores de La Falda, para la formación de clanes habrá tiempo.

Tal vez La Falda se puede especializar en producir faldas, pero también mantas.