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martes, 31 de octubre de 2017

A COMER PALOMA

Cuando recorro la avenida Edén me emociono al ver los perritos que distribuyen con tanta devoción alguna niñas amantes de los animalitos que ingresan a lo hogares para hacer tan feliz a los niños y los viejitos con los que se transmiten tanto cariño mutuo.

Es como entrar en el mondo cane, pero que los guarden en sus interiores, no los saquen a hacer popo en la vía pública y les enseñen a no ladrar como he visto ejercitan en algunas ciudades del viejo mundo, no los dejen en sus parque para asustar con sus ladridos a los transeúntes desprevenidos cuando pasan por sus frentes y a sus vecinos con sus conciertos nocturnos o con el paso de otro perro por la calle a los que es obligatorio por mandato racial ladrarles.

Se ha impuesto satisfactoriamente el cuidado de los conductores de motos a los que se le exige el uso de casco ahora para evitar que el resto de la ciudadanía también deba adoptarlo para protegerse del ruido de los escapes, se debiera medir el nivel sonoro de los vehículos y cuando superen el mínimo obligarlos a alinearse ya sea reponiendo el escape o cambiándolo cuando no reúna las condiciones.

Las palomas ya constituyen un problema en la ciudad,  desconozco si se están tomando medidas para combatir lo que es ya una plaga, cuando veo revolotear los caranchos me hacen presumir que calladamente algo se ha adoptado, de no ser así se debiera proveer un antídoto o al menos un rifle de aire para restablecer el equilibrio entre humanidad y aves.

Tambien se pudiera destinar los palominos a la dieta de los domingos a ejemplo de don Quijote "...algún palomino de añadidura los domingos".




domingo, 22 de octubre de 2017

EL MOLLE OCTOGENARIO DE LOS COCOS


La Secretaría de Ambiente y Cambio Climático del Ministerio de Agua, Ambiente y Servicios Públicos, reconoció a un molle de la localidad de Los Cocos en el marco del Programa Provincial Árbol Distinguido.



La paradoja es que en la localidad de Los Cocos, se elija un molle, son dos árboles parecidos, de niño jugaba en El Dragón, debajo de un coco, cuya forma le dio el nombre al cerro, pero en las inmediaciones había muchos molles y nosotros los distinguíamos por el color amarillo de la madera  del coco.

Los molles tienen una geografía mas extendidas, mientras los cocos son mas propios de nuestra región.

No jugábamos debajo de los molles porque "flechaba" decíamos, por una erupciones cutáneas, dermatitis, que generaba a los que tomaban contacto con sus ramas.

También hay arboles de piquillín en todas sus variedades, cuyo fruto consumíamos disputando con los pájaros.

En la ciudad de La Falda, tenemos enhiesto el algarrobo del Bv. Einhorn,  de mas edad y bien formado, pero que los claveles del aire lo atacan como su enemigo.La foto la tomé esta mañana y vi con satisfacción había sido liberado de la plaga.








viernes, 20 de octubre de 2017

BIBLIOTECA AL PASO EN VILLA EDEN



Excelente esto si que es algo mundial, no tengo referencia de antecedentes, pero lo nuestro coloca a La Falda en un Top Ten de la cultura.

Llegue a  los creadores mis felicitaciones, espero coloquen un banco debajo del árbol, así incorporar una "sala" de lectura a cielo abierto.

Esto es en calle 9 de Julio y Bv. Einhorn, no deje de visitarlo, se sorprenderá, todo el contexto acompaña.



Todas las posibilidades están abiertas para el lector llevar el libro y dejar otro, llevar el libro y devolverlo, y hasta simplemente llevar el libro, sólo se deberá dejar sentado en un cuaderno que se encuentra en el interior de la casilla. Ciertamente tampoco falta la lapicera.

lunes, 16 de octubre de 2017

LA FALDA DE FIESTA

En estos días la ciudad se transformó en una feria, casi podríamos decir Ls Falda era una fiesta, no se entienda como peyorativo lo que digo, esta extraoridnaria afluencia de público, con vocación al gasto, presentaba  una imagen sorprendente en la avenida Eden, ya el Domingo por la mañana cuando tome las fotos con numeroso el público.

Los alfajores estaban en minoría, dominaban los chacinados, dulces, aceites de oliva, postres y todo lo que se pueda ocurrir para la buena mesa, en general productos de gran nivel, la  bares a pleno, pocas ciudades en el mundo tienen tantos como La Falda, eso sí, no busque uno en Nueva York, porque no lo va a encontrar.

Una curiosidad llevamos alfajores a Austria, y a los estudiantes compañeros de Walt les pareció muy dulce.

En cuanto a los feriantes, siempre se parecen y allí cuando ven a un turista también tratan de cobrarle de mas, por supuesto en ninguna parte pude tomar el café como me lo prepara Victor Bonelli, y el domingo como siempre, sublime.

Me ha tocado visitar muchas ciudades de Europa, y en todas, si en todas, tienen una feria al menos un día a la semana, en otras los fines de semana y en Zagreb todos los días, una permanente techada en la plaza principal y otra algo mas arriba ya con verdura y productos frescos a cielo abierto todos los días hábiles.

En diciembre también en las principales ciudades están todo el mes hasta navidad los mercadillos, uno de los mas importantes es el Innsbruck, que es una cita obligada para el resto de Europa.





Solo faltaron los Gomez con los pastelitos

viernes, 13 de octubre de 2017

ALFAJORES SI PASTELITOS NO

Mañana arranca la Fiesta del Alfajor en La Falda

Los veinte años de la Fiesta Nacional del Alfajor comenzarán a celebrarse a partir de mañana en la Av. Edén, con una nutrida grilla de espectáculos y todo el colorido de los stands que ofrecerán lo mejor de la producción local durante el fin de semana largo.


Mañana arranca la Fiesta del Alfajor en La Falda
La Falda. Los veinte años de la Fiesta Nacional del Alfajor comenzarán a celebrarse a partir de mañana en la Av. Edén, con una nutrida grilla de espectáculos y todo el colorido de los stands que ofrecerán lo mejor de la producción local durante el fin de semana largo.
Se presentará La Barra con lo mejor del cuarteto y el show de Cacho Garay y se vivirá un momento especial con la elección de la reina.
Se trata de un clásico que cada año convoca a miles de visitantes y se extenderá hasta el lunes, con la presencia de sesenta expositores de variadas marcas de alfajores y cerveza artesanal, embutidos y dulces tradicionales.
El intendente Eduardo Arduh y el viceintendente Alberto Mainero serán los encargados de realizará el corte del  alfajor gigante que marcará el comienzo del evento, donde se contemplan másters de cocina y repostería en vivo, charlas temáticas y la elección de las reinas.
Habría que proveerle un stand a los Gomes para la venta de pastelitos.

Mientras nuevamente se olvido el calentamiento de Las sierras con frío y nevadas en las Altas Cumbres

lunes, 9 de octubre de 2017

TOMADO DEL DIARIO DE CARLOS PAZ

Asaltaron un local en La Falda, amenazaron a todos y huyeron a los tiros

Tres delincuentes ingresaron el viernes pasado a un local de una cadena de electrodomésticos ubicado en el centro de La Falda, amenazaron de muerte a empleados y clientes para hacerse con la recaudación y huyeron a los tiros.

Asaltaron un local en La Falda, amenazaron a todos y huyeron a los tiros
La Falda. Tres delincuentes ingresaron el viernes pasado a un local de una cadena de electrodomésticos ubicado en el centro de La Falda, amenazaron de muerte a empleados y clientes para hacerse con la recaudación y huyeron a los tiros.
Todo ocurrió cerca de las 20,40 hs. en la sucursal de Cetrogar, ubicada sobre la Av. España y trascendió que se llevaron dinero en efectivo y electrodomésticos.
Los malvivientes se encontraban encapuchados y mediante amenazas, se apoderaron de 32 mil pesos, una PlayStation 4, ocho computadoras notebook, máquinas de afeitar, teléfonos celulares, tablets y una PlayStation 3.
Según pudo conocerse, permanecieron en el lugar por diez minutos y antes de partir, uno de los asaltantes disparó al techo porque una empleada no podía abrir una de las cajas. Se escaparon a bordo de un remis que luego dejaron abandonado sobre la calle Güemes.

domingo, 8 de octubre de 2017

EN LA FALDA DESPUÉS DE BAHÍA

Desde hace mucho tiempo deseaba visitar Salvador en el Estado de Bahía en Brasil, Aerolineas Argentina lo hizo posible, con vuelo directo desde Córdoba, cuatro horas, lleno completo salida a las 10.30, excelente para los que nos debemos dirigir desde La Falda, con la amena conversación de Ruben Pascuali.

Aerolineas Argentina es un lujo, cuando tenga que viajar no lo dude, es la mejor por mucho, me parece haber visto entre los pasajeros algún legislador por Córdoba.

Salvador fue la primera capital de Brasil, hasta el año 1722, reemplazada por Río de Janeiro, quien la visita no se siente en Brasil, sino en Bahía, sus habitantes dicen ser Bahianos  GRACIAS A DIOS, la comida como la música es la propia, tienen un trato cálido que pone de relieve un tras fondo de buenas personas.

En la principal playa de la ciudad LA BARRA, con un noventa por ciento de personas de raza negra, no cesa la música, tampoco el tamborileo, el agua es sólo la del mar, porque el público la reemplaza por cerveza para su consumo, fuman de todo sin reservas, y  hay un vendedor por cada bañista.



Hay un tránsito permanente de petroleros que transportan desde los pozos allí cerca en la bahía, pero la imagen contienen un plus, porque es el punto de costa donde desembarcaron los primeros portugueses.

Ya de vuelta me ocuparé de La Falda, en la medida que acceda a temas que merezcan su publicación, porque es bueno volver a sentirse en casa, enriquecido por la atmósfera de los lugares visitados.